运营部经理:  工资面议

任职要求:
        1、熟悉连锁餐饮的管理
        2、具有从事过连锁餐饮的相关经验
        3、喜欢餐饮行业
        4、愿意加入团队实现个人价值
        5、专科及以上学历,有3年及以上工作经验;
        6、形象、气质良好,语言表达流畅,沟通良好,思路清晰,具有亲和力;

岗位描述:
        上级:副总经理
        下级:区域经理

一、执行力:
        1、全权负责处理各店的经营管理中的一切工作,完成公司所确定的各项目标。
        2、处理好协调各店的关系,起到承上启下的重要作用

二、创新与改进的思维:
        协助副总经理对公司企业文化的创新工作

三、计划与总结:
        a、协助副总经理组织制定各直营分店年度、季度、季节性营销计划。
        b、每月主持各店店长对市场动态分析、成本核算、采购成本工作会议,提出改进方案及实施;拟订下一步工作计划,调整方案上报副总经理。

四、工作能力:
        1、审批各分店督导的工作计划与督导的实施方法,落实重点、督导的内容,方式,时间。
        2、审批各分店的监督结果,总结分析报告,及时将督察记录。
        3、根据副总经理要求制度,各分店经营业绩指标,并椐此实施日常考核及反馈考核结果,督导促进业绩改进、实施。
        4.组织编写经营活动总结分析报告,参加公司月度经营活动总结会。
        5、审批检查区内各店经营部门的各项作业流程及标准的执行,提供及时的咨询,收集反馈信息.
        6、审批各分店店长的工作计划,对各分店店长进行监督、指导、培训;每周对下属部门主管进行两个小时以上的管理知识和专业知识的培训;审批下属部门区域经理的个人工作总结,并提出指导意见。积极辅助区域经理及店长对下属部门经理的挑选、任命。
        7、对于各店的日常营运具有监督指导权。
        8、对于各店的日常营运具有调整、改善权。
        9.对于各店存在的问题具有调整建议、调整执行,调整处罚权。
        10.对于各店工作人员具有奖励、处罚建议权。

区域经理:  工资面议

职位描述:

任职要求:
        1、熟悉连锁餐饮的管理
        2、具有从事过连锁餐饮的相关经验
        3、喜欢餐饮行业,服从公司人事调动
        4、愿意加入团队实现个人价值
        5、专科及以上学历,有3年及以上工作经验;
        6、形象、气质良好,语言表达流畅,沟通良好,思路清晰,具有亲和力;

一、执行力:
        1、严格服从运营部的要求及管理;
        2、全权协助营运经理负责处理各店的经营管理中的一切工作,完成公司所确定的各项目标。
        3、协助营运经理处理好协调各店的关系,起到承上启下的重要作用

二、创新与改进的思维:
        协助运营部经理对公司企业文化的创新工作

三、计划与总结:
        a、协助营运部经理组织制定各直营分店年度、季度、季节性营销计划。
        b、每周主持各店店长对市场动态分析、成本核算、采购成本工作会议,提出改进方案及实施;拟订下一步工作计划,调整方案上报运营部。

四、工作能力:
        1.各分店督导的工作计划与督导的实施方法,落实重点。
        2.各分店的监督结果,总结分析报告,及时将督察记录送交运营部参阅。
        3、根据营运部经理要求制度,各分店经营业绩指标,并椐此实施日常考核及反馈考核结果,督导促进业绩改进、实施。
        4.组织编写经营活动总结分析报告,参加公司月度经营活动总结会。
        5、检查区内各店经营部门的各项作业流程及标准的执行,提供及时的咨询,收集反馈信息,及时上交给营运部经理审批.
        6、督导各分店店长的工作计划,对各分店店长进行监督、指导、培训;每周对下属部门主管进行两个小时以上的管理知识和专业知识的培训;审批下属各店店长的个人工作总结,并提出指导意见。积极协助区域经理及店长对下属部门经理的挑选、任命。
        7、负责营运流程的制定及实施。
        8、负责监督和指导业务管理人员的培训及考核。
        9、负责公司及各店各项重大事件的处理。

店长2名:  工资面议  

任职要求:
        1、熟悉连锁餐饮的管理
        2、具有从事过连锁餐饮的相关经验
        3、喜欢餐饮行业,服从公司人事调动
        4、愿意加入团队实现个人价值
        5、专科及以上学历,有3年及以上工作经验;
        6、形象、气质良好,语言表达流畅,沟通良好,思路清晰,具有亲和力;

岗位具备能力:
        1、有独特的创新的(经营和管理)思维、能够起到宏观调控(有各部门协调能力)、有担当;
        2、责任感强、遵守规章制度;
        3、有团队意识;
        4、严格服从组织安排;
        5、能够主持日常工作;
        6、做到上传下达的决定性桥梁;
        7、能做出年度(业绩、服务)工作计划;
        8、每周进行总结,沟通能力强,自我提升意识强;
        9、能够妥善处理突发事件和应变能力;
        10、全面更进及协助副总的各项计划有效的得到落实、督查;
        11、对服务技能和菜品推陈出新;
        12、有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成。

厨师长: 工资面议

任职要求:
        1、熟悉连锁餐饮的管理
        2、具有从事过连锁餐饮的相关经验
        3、喜欢餐饮行业,服从公司人事调动
        4、愿意加入团队实现个人价值
        5、专科及以上学历,有3年及以上工作经验;
        6、形象、气质良好,语言表达流畅,沟通良好,思路清晰,具有亲和力;

岗位描述:

一、执行力:
        1、参加后厨召开的各种有关会议,完成店长下达的其他各项任务。
        2、在店长、行政总厨的督导下,全面负责中厨的组织、指挥和烹饪工作。

二、创新与改进的思维:
        定期与店长、经理了解市场行情,竞争形势,以及宾客的意见。不断地研制、创新菜式。在保留餐厅传统菜式,保持特色不变的基础上,推陈出新,原则上每周出品一至两个新菜式。

三、计划与总结:
        1、组织中厨房执行完成月、季、年度工作计划。
        2、做好每月的工作计划、材料领用以及月工作总结。

五、管理能力:
        1、了解掌握各岗人员技术水平和工作特点,根据各人专长,合理安排技术岗位。
        2、组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作。

六、沟通、协调能力:
        1、熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季。熟悉掌握货源供应情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,遇有重要宴会,需亲自与采购部协商做好货源的采购工作,同时亲自检查。落实货源购进的验收和储存。
        2、与楼面部保持良好联系,在做到稳定和不断提高出品质量的基础上,通过改进和提高技术水平、烹调方法

七、业务能力:
        1、经常与店长、经理、采购部调查了解市场货源进出、其他餐饮公司的出品价格,做好菜谱的合理定价。以掌握良好的毛利率。
        2、控制食品成本、合理使用各种原材料,减少浪费。
        3、严格贯彻执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作。
        4、严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。

八、培训能力:
        抓好厨师的管理和技术培训工作。保持公司的餐饮特色,提高厨师技术水平。

楼面经理: 工资面议

岗位描述:
        1、熟悉连锁餐饮的管理
        2、具有从事过连锁餐饮的相关经验者优先
        3、喜欢餐饮行业,服从公司人事调动
        4、愿意加入团队实现个人价值
        5、专科及以上学历,有3年及以上工作经验;
        6、形象、气质良好,语言表达流畅,沟通良好,思路清晰,具有亲和力;

一、执行力:
        1、做到上传下达的中间桥梁
        2、协调本店各岗位的关系,进行合理的工作安排;
        3、参加楼面召开的各种有关会议,完成店长下达的其他各项任务。

二、创新与改进的思维:
        协助店长推出新菜单并有针对性地组织服务人员。

三、计划与总结:
        根据店长制定出月培训计划、月卫生计划和每周工作总结,制定好自己的周培训计划、卫生计划及每天的工作总结在收市会议上总结分析,

四、培训能力:
        具备负责组织楼面各岗位员工的业务能力和卫生知识的培训工作能力

五、管理能力:
        1、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,每天检查员工的出勤状况及员工的仪表和个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
        2、具有为公司作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。
        3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行公司意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。
        4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
        5、领导餐厅QC(全面质量管理)小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。
        6、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
        7、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
        8、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。
        9、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布QC小组活动记录。
        10、搞好客人关系,主动与客人沟通;处理客人投诉,并立即采取行动予以解决。

餐饮管理(楼面部长、主任)  5名   待遇:2200-4500

岗位职责:
        1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
        2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
        3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
        4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
        5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
        6、督导服务员认真落实部门规章制度;
        7、搞好本班组与其他班组的协调;
        8、做好班组员工考勤、培训工作。

服务员20名、传菜员15名、吧员10名、咨客5名、收银5名:薪水 1800-3600

任职资格:
        1、初中以上文化程度,形象气质佳;
        2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
        3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
        4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

PA、洗碗工10名   薪水 1800元-3000元

岗位描述:

职位要求:
        1、18-40周岁,男女不限,初中及以上学历;
        2、能吃苦耐劳,有敬业精神,热爱餐饮行业;
        3、身体状况符合国家餐饮行业标准要求,无不良嗜好和记录,无明显纹身;
        4、形象气质佳,语言表达能力好,反应灵活,性格外向;
        5、相信双手改变命运的企业理念;

发展途径:(每个岗位只要连续3次拿到金领就直接晋级)
        1、途径一:白领员工—金领员工—部长—主任—楼面经理—店长--区域经理--副总经理;

家庭屋员工发展途径一

        2、途径二:实习生——白领员工——银领员工—金领员工;
家庭屋员工发展途径二

        3、途径三:职能部门(运营部,出品部,人力资源部、市场部、财务部、后勤保障部) 。

薪酬及福利待遇:
        1、基本工资1800元+绩效工资+附加工资+工龄工资+团队奖,(月收入在1800元--4500元/月);
        2、公司免费提供食宿,宿舍配有空调、热水器.
        3、工作满三个月公司给予发放洗漱用品一套.
        5、每月享有三天公休假,员工生日假半天.
        6、员工在公司连续工作满一年可享受7天带薪休假,工龄奖加80元/月,连续工作满两年工龄奖加至180元/月,连续工作满3年工龄奖加至300(最高300元/月)。

联系方式:
        1、公司网址:深圳宝安区沙井新桥北环路63号二楼家庭屋餐饮连锁有限公司
        2、应聘时间: 每天上午10:00—下午20:00均可,需携带本人二代身份证原件
        3、应聘电话: 0755-27313226
        4、联系人:吴先生    13646566650    唐小姐:    13714240319
        5、 应聘地址:深圳宝安区沙井新桥北环路63号二楼家庭屋餐饮连锁有限公司

乘车路线:337.779直达长丰酒店站台下车即到
        (注:家庭屋直招,非中介!面试当天带上本人身份证、1寸照片2张、尽量带上行李,洗漱用品,当天面试通过之后就可以免费提供食宿了,不收取任何费用。)
        家庭屋秉承给员工有更大的发展空间,不外聘管理人员,现有的管理人员全部是从服务员、传菜员等最基层的岗位上提拔起来的,公司为每一位员工提供公平、公正的发展空间,相信自己双手的可以改变命运这句话,那么家庭屋将成就你的未来。

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